Pedagogluğu bırakıp mantar üretimine başladı

Pedagogluğu bırakıp mantar üretimine başladı BÖLGE HABER

Elazığ'da, şehir hayatının stresinden uzaklaşmak için pedagogluğu bırakarak kızıyla sera kuran Fazile Katipoğlu, istiridye mantarı yetiştiriyor.

Anne ile kızı, yetiştirdikleri aylık 3 ton mantarı, Tunceli, Bingöl ve Diyarbakır gibi illere de gönderiyor.

Fazile Katipoğlu, "Mesleğimin getirdiği tecrübeyle mantar yetiştiriyorum. Gelişimleri bana aynen çocuk gibi geliyor. Bir şeyi eksik olduğu zaman hissetmeniz lazım"

Elazığ'da şehir hayatının stresinden uzaklaşmak için pedagogluk mesleğini bırakıp kızıyla sera kuran Fazile Katipoğlu, istiridye mantarı üretimi yapıyor.

Uzun yıllar pedagog (eğitim bilimci) olarak çalıştıktan sonra mesleğini bırakan Fazile Katipoğlu, 2 yıl önce üniversite mezunu kızı Emel ile merkeze bağlı Akçakiraz beldesinde sera kurdu.

Serada istiridye mantarı yetiştiren anne ile kızı, ürünlerini Elazığ'ın yanı sıra Tunceli, Bingöl ve Diyarbakır gibi çevre illere de pazarlıyor.

Anne Katipoğlu, AA muhabirine, uzun süre pedagogluk yaptığını, bir süre anaokulu işlettiğini söyledi.

Belli bir zaman sonra yorulduğunu fark ettiğini anlatan Katipoğlu, "Şehir hayatının yorgunluğunu, baskısını, stresini azaltmak için mesleğimi bırakıp tarımla uğraşmaya karar verdim." dedi.

Birçok farklı platformda faydalarından bahsedilen istiridye mantarının tüketiminin her geçen yıl arttığını vurgulayan Katipoğlu, mantar yetiştiriciliğinin de kendine göre zorlukları olduğunu dile getirdi.

İstiridye mantarının yetişme ortamının hassas olduğunu belirten Katipoğlu, şunları kaydetti:

"Mesleğimin getirdiği tecrübeyle mantar yetiştiriyorum. Gelişimleri bana aynen çocuk gibi geliyor. Stresli olduğu, bir şeyi eksik olduğu zaman hissetmeniz lazım. Bunu görüntüsüyle veriyor zaten. Bir bakıyorsunuz kuruyor, yamuluyor, değişik şekillerde çıkıyor. Nasıl ki çocuğumuzun doğru yetişmesi ve başarılı olması için elimizden geleni yapıyorsak, mantarın da gelişmesi aşamasında yanlış bir şey gördüğüm zaman onu doğruya çevirmeye çalışıyorum. Sevgimi veriyorum, neyi eksikse onu bulup yerine koyuyorum."

"Yurt dışına açılmayı düşünüyoruz"

Emel Katipoğlu ise istiridye mantarı yetiştiriciliğinde aylık 3 ton üretimle önemli başarı elde ettiklerini söyledi.

İlk zamanlar zorluklar yaşadıklarını hatta üretimi bırakma noktasına geldiklerini anlatan Katipoğlu, anne kız sırt sırta vererek karşılarına çıkan her zorluğun üstesinden geldiklerini kaydetti.

Katipoğlu, "Hedefimiz aylık üretimimizi 10 tona çıkarmak. Anne kız bu işi daha da geliştirmeyi, hatta yurt dışına bile açılmayı düşünüyoruz. Bunu başaracağız, çünkü ikimiz de hırslıyız. Başladığımız işin sonunu mutlaka getiriyoruz." ifadelerini kullandı.

Kaynak: AA -
  • Milli Beka Hareketi İlçe Başkanı Apohan'nın Kurban Bayramı mesajı
  • MHP Akçadağ İlçesi Meclis Üyesi Sami İlhan Bayram Mesajı
  • EKG Derneği Başkanı Akgün’den Kurban Bayramı Mesajı
  • Ağbaba’dan Kurban Bayramı Mesajı
  • Başkan Yanılmaz Elazığ’ı Anlattı
  • Başkan Keskin, ''Ülkemize sahip çıkmamız lazım''
  • Başkan Dağ’dan Kurban Bayramı Mesajı
  • Malatya Bu Yıl Da “Kurbanım Kızılaya Dedi”
  • Maski Ekipleribayram Tatilinde Hizmet Vermeye Devam Edecek
  • MBH Doğu Anadolu Bölge Başkanı Aygün Kurban Bayramı Mesajı
  • Battalgazi İlçesindeki Tarihi Mekanlara Ziyaretçi Akını Yaşanıyor
  • Başkan Gürkan’ın Kurban Bayramı Mesajı
  • Ağbaba, Orman Yangınlarının Araştırılmasını İstedi
  • Fenerbahçe Maçın ardından
  • Fenerbahçe, Evkur Yeni Malatyaspor'a 1-0 mağlup oldu
  • Şehit Düşen Meslektaşları İçin Mevlit Okuttu
  • Askeri gazinonun ek hizmet binasında yangın
Yorum Yaz


Yorumlar

Çok Okunanlar

EDİTÖR SEÇİMİ

Namaz Vakitleri

Hava Durumu

Haber Scripti: Medya İnternet | Hosting Yer Sağlayıcı: MiTelekom