Güçlü hafızanın doğal ilacı: Ceviz

Dünyanın pek çok yerinde her yaştan bireyin severek tükettiği ceviz, Türkiye'de de evlerden eksik edilemeyen hem tatlılarda hem türlü salata ve yemeklerde kullanılan bir besindir.

Güçlü hafızanın doğal ilacı olan cevizin sağlığa pek çok önemli yararı bulunmaktadır.

Cevizin faydaları nelerdir?

Damaklara bıraktığı hoş tat ve dokusunun yanı sıra yararları için de bolca tüketilmesi gereken gıdalardan birisi de cevizdir. İçeriğinde bol miktarda sağlıklı yağlar, antioksidan, vitamin, mineral, lif ve birçok faydalı özler bulunduran cevizin besin değerleri şöyledir;

Cevizin faydaları nelerdir? Neye iyi gelir?

Sodyum 2 mg

Potasyum 441 mg

Karbonhidrat 14 g

Diyet Lifi 7 g

Şeker 2,6 g

A Vitamini 20 IU

C Vitamini 1,3 mg

Kalsiyum 98 mg

Demir 2,9 mg

D Vitamini 0 IU

B6 Vitamini 0,5 mg

Kobalamin 0 µg

Magnezyum 158 mg

Ceviz tüketmek neye iyi gelir?

1 kilosunda yaklaşık 7000 kalori olan bunların tam bir enerji kaynağı olan ceviz düzenli olarak tüketildiği zaman kalp, damar, tansiyon, şeker gibi pek çok kişinin yaşadığı sağlık problemlerine iyi geldiği uzman diyetisyen hekimler tarafından belirtilmektedir. Cevizin yaralarını, hangi hastalıklara ve neye iyi geldiğini şöyle sıralayabiliriz;

Cevizin faydaları nelerdir? Neye iyi gelir?

Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir, damarlarda oluşan plak birikimini yok etmeye yardımcı olur.

Kan akışını hızlandırmaya yardım ederek dolaşım sistemi bozukluklarına iyi gelir.

Kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.

Anti-kanser özler ve biyoaktif bileşenler içermesi sayesinde vücudu, başlıca olarak meme, prostat, kolon kanserinden korur.

Cevizin faydaları nelerdir? Neye iyi gelir?

Bol miktarda lif ve sağlıklı yağlar barındırması nedeniyle metabolizmayı düzenlemeye, kilo kontrolünü sağlamaya yardımcı olur.

Antioksidan özleri olduğu için cilt hastalıklarına, cilt ve saç sağlığı için oldukça faydalıdır.

Çocuklarda beyin gelişimine katkıda bulunur.

Epilepsi ve demans rahatsızlıklarından korunmaya yardımcı olur.

Hafızayı güçlendirmeye fayda sağlar.

Ceviz ne kadar tüketilmelidir?

Diğer bütün gıdalarda olduğu gibi cevizi de kararınca tüketmek, ondan fayda görmek açısından oldukça önemlidir. Günde 4-5 adet olgunlaşmış ceviz tüketmek, yetiştin bir vücudun alması gereken vitamin, mineral ve diğer bileşenleri karşılayacaktır.

Cevizin bilinen bir zararı mevcut değildir, ancak gerekenden fazla ceviz tüketmek kilo almaya neden olabilir. Ayrıca bazı kimselerde alerjik reaksiyona neden olabileceği göz önünde bulundurularak cevizi kararında tüketmek en sağlıklı yoldur.

Cevizin faydaları nelerdir? Neye iyi gelir?

Ceviz Omega3, 6 ve folik asit içeriği bakımından çok zengin. Ancak ceviz suyu da ceviz kadar yararlıdır.